当初还不上市呢!不外咱们家把去年摘的板栗留了下来,nike超新星熱賣時尚,放在冰箱里面冷冻起来!到了破秋的时候,拿出来做板栗烧肉或是烧鸡,一边享受着习习凉风,一边贴秋膘咯!
特殊喜欢出吃板栗,nike2012超潮流電流。表哥结婚的时候,小姨做了一顿板栗烧肉。吃的大家是满嘴流油,小姨用的板栗又是表弟去年亲身在野外采摘的。板栗烧肉,我专门吃里面的板栗,感到烧了肉的板栗香气扑鼻,小友人的爸爸每天騎摩托從這裏出門,而且粉嫩可口,还带点板栗特有的甜味,还真的是吃了还想吃。
昨天回外家,妈妈说她那里也有些冰冻好了的板栗,我很是愉快,妈妈就拿了大略一斤装给我!谢谢妈妈,老是买些我特别爱吃的货色!今天上午有些闲暇,固然也晓得剥是个辛劳活,但仍是做了顿我爱吃的板栗烧肉。
秋风起来盘江南特点名菜板栗烧肉
原料:板栗,,酱油、料
板栗烧肉的做法:
1、筹备好一斤左右的板栗跟一块五花肉。
2、将五花肉去皮(我爱好吃去皮的),切成块。
3、将板栗剪一个小口。
4、锅内放入净水,烧开,放入切了口的板栗。小火煮10分钟左右。
5、煮好了的栗子剥皮。
6、把剥好皮的栗子放入小碗中。
7、锅内放入油,烧热。
8、放入切成块的五花肉。翻炒。
9、再放入适量的酱油、料酒。翻炒平均。
10、盖上锅盖干烧一分钟左右。
11、放入剥好了的板栗,和适量的清水(当然有高汤更好咯)
12、大火烧开后,小火烧至剩小半碗汤。大火收汁,出锅即可
凡鸟叽喳:
1、煮板栗前将板栗从冰箱里面拿出来恰当解冻就能够了。
2、剥板栗的时候必定要警惕,尽量坚持板栗的完全性,这样的板栗口感会十分香甜。
3、五花肉的肥肉可以适当的多点,板栗会接收局部的油脂,滋味更加鲜美,肥肉也会肥而不腻!