的营养剖析
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素跟钙、铁、磷、钾、镁等矿物资,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。
荷包鱼翅的主料:鱼翅(干)300克,海700克,500克,猪肋条肉()500克,1500克,猪肉1500克
荷包鱼翅的辅料:(干)5克,25克,面粉15克
荷包鱼翅的调料:青葱100克,50克,白酱油20克,nike超新星熱賣時尚,味精10克,猪油(炼制)50克,鸡油5克
教你荷包鱼翅怎么做,如何做荷包鱼翅才好吃
1. 青葱50克、姜20克放放入 温水锅煮沸;
2. 鱼翅排在竹箅上,下锅煮15分钟起出,倒出葱、姜及汤水,如斯重复4 次,去掉鱼翅腥昧;
3. 净鸡肉、猪五花肋肉平均切成4 块;
4. 猪里脊切数块,火腿肉切片;
5. 鱼翅连同竹箅放入大铝锅内,排上猪五花肉、猪里脊、猪蹄尖和鸡肉块,参加净水1500毫升,用微火煨4 小时取出,拣去各料,将鱼翅扣入盘中呈“荷包”状;
6. 鲜洗净,去壳取肉,nike2012超潮流電流,从虾背直割一刀,剔去沙线,鳥兒遷徙,放入煮沸的上汤中汆熟掏出;
7. 香菇放入小碗,加熟鸡油,上笼屉蒸10 分钟取出,滗去汁,与汆熟的一并点缀于鱼翅上;
8. 炒锅置旺火,下猪油烧热,放入面粉煸至乳白色时,倒入白汤煮沸,调以酱油、味精,渐渐浇在鱼翅上,再铺上蒸热的火腿片即成。
小帖士
海虾:虾忌与某些生果同吃。虾含有比拟丰盛的蛋白质和钙等营养物质。假如把它们与含有鞣酸的水果,如、、、等同食,不仅会下降蛋白质的养分价值,而且鞣酸和钙离子结合构成不溶性联合物刺激肠胃,引起人体不适,呈现、头晕、恶心和腹痛等症状。海鲜与这些水果同吃至少应距离2小时。
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