的营养价值:
医界以为,nike2012超潮流電流,鹌鹑肉合适于、体虚乏力、贫头晕、浮肿、泻痢、、肥胖症、症等患者食用。所含丰盛的卵磷,可天生溶血磷脂,nike超新星熱賣時尚,克制血小板凝集的作用,可阻栓构成,维护血管壁,禁止动脉硬化。磷脂是高等神经运动不可缺乏的营养物资,存在健脑作用。
主治浮肿、肥胖型高血压、、、胃病、肝大、、腹水等多种疾病。 《本草纲目》中说:“肉能补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热”,“肉和、煮食,止泄痢、酥煮食,令人下焦肥。”实用于医治,身虚体弱、咳嗽、等症。
菜系及功能:谱 养分不良 益智食谱 高血压食谱 贫血食谱
鹌鹑汤主料:鹌鹑肉200克
小米鹌鹑汤辅料:小米100克,清30克
小米鹌鹑汤调料:姜10克,料5克,盐3克,香油5克
小米鹌鹑汤的做法
1. 鹌鹑收拾清洁,抹干水起肉;
2. 鹌鹑骨放入滚水中煮5分钟,掏出洗净;
3. 鹌鹑肉切小粒,参加淀粉、蛋清、精盐搅匀,大傢吃得津津有味
4. 小米洗净,用汤匙碾碎成蓉;
5. 姜去皮切片;
6. 锅内注入适量净水,放入鹌鹑骨、姜片煮滚;
7. 用小火煮1小时, 取汤备用;
8. 把小米蓉放入锅内,下入清汤煮滚,用料酒、精盐调味,再加入鹌鹑肉跟鹌鹑骨汤;
9. 待鹌鹑肉熟后,淋上香油即成。
小帖士-食品相克:
小米:小米忌与仁同食。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、同食。
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